一半的人不明白酿菜这样好吃!简单又营养,大人小孩都抢着吃

2022-09-01 16:21:21      

bob体官网手机版,bob体ob体育下载原标题:一半人不懂,酿菜真好吃!简单又营养,大人小孩都抢着吃

bob体官网手机版,bob体ob体育下载一半的人不明白酿菜这样好吃!简单又营养,大人小孩都抢着吃

bob体官网手机版,bob体ob体育下载你好,大厨又来见你了!今天我们来说说蒜蓉肉馅!每个人都应该吃过酿蔬菜,对吧?这是一道非常简单的客家菜。在客家菜中,各种食物都可以做成包馅菜。最常见的应该是辣椒酿肉了!包馅的蔬菜有很多种,但真正吃过的却很少。其中大多数是集中的,也是最常见的。所以,很多人都认为馅料中,肉馅的辣椒是最好吃的!

bob体官网手机版,bob体ob体育下载刚开始厨师也是这么想的,但是当我尝到另一种蒜蓉肉馅的时候,才发现,蒜蓉馅的菜更香!几乎有一半的人不明白,因为这种做法比较少见,厨师吃过之后,就赶紧跟阿姨的小孙子一起吃。用大蒜做的包菜,香软软糯,味道很好,带有一丝甜味,简单又营养,经常吃可以预防感冒,大家可以尝试在家做一盘大蒜包肉,味道感觉大人小孩都会抢着吃。

下面,大厨将与大家分享这道菜的做法,有兴趣的可以看看。

首先准备好所需材料:猪肉、大蒜、香菇、姜、油、盐、蚝油、酱油、淀粉、十三香、白糖

步骤1:用清水冲洗购买的大蒜。大蒜冲洗干净后,取一部分茎,方便以后使用。选梗的时候,最好剪成和中指一样长的,这样就可以用了。会更方便。蒜梗加工好后,准备一个锅,将买来的香菇放入锅中浸泡。香菇泡好后捞出,用水冲洗干净。

第二步是把蘑菇冲洗干净,切成小块。然后将购买的姜洗净。姜洗净后,将姜洗净,切成姜末。然后用水冲洗购买的猪肉。五花肉洗干净后,在盆里放少量的水浸泡一会儿,这样肉里面的血就可以浸透了,这样肉就没有腥味了!肉泡软后取出,切成小块,再剁成肉末。

第三步:所有材料切好后,将猪肉、香菇、姜末放在一起,搅拌均匀。拌匀后加少许盐调味,再加入少许白糖,蚝油,十三香让肉馅入味,最后加少许油,这样肉馅会更嫩滑。全部调料放好后,用手搅拌均匀,将肉馅腌制10分钟左右。

第四步:腌制的时候用牙签把大蒜中间切开,这样中间会有空隙。大蒜全部切好后,将腌制好的肉馅放入大蒜中,使之像灯笼一样,将肉馅全部放入盘中,锅内倒入适量水,加蒸锅,将蒜蓉肉放入锅中,大火蒸10分钟左右,10分钟后转小火再炖5分钟,大功告成!

这么简单的一道菜就完成了,你学会了吗?几乎有一半的人不明白,这样塞菜更好吃,只能做辣椒塞肉。尝试用大蒜填充肉。它简单、营养、美味。大人小孩都想吃!返回搜狐,查看更多

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